2012. augusztus 30., csütörtök

Kori , rosznici :)



Anyukám tésztát készített :)
15 tojás
kb. 1 kg liszt
kb. 1 dl víz
1 lapos evőkanál só
1 evőkanál olaj az összedolgozásával
Jól össze kell dolgozni a tésztát.
Anyukám ebből az adagból 21 vékony tésztát nyújtott, kb. fél kiló liszt segítségével.

Terítőre tette és most szárítgatja.

Amikor felhasználja, akkor egy tányér tésztát 2 tányérnyi forró lobogó vízbe tesz fel főni.  Zsiradékot (zsír, olaj, szalonna) kell felforrósítani és tésztához önteni. Lehet bele sajtot, szalonnát tenni de simán is nagyon finom! 

5 megjegyzés:

Hegemony77 írta...

Fincsi is a házi tészta! Én is sokszor készítettem...

Illéskrisz Konyhája írta...

Legjobba házi tészta! össze sem lehet hasonlítani a boltival. Szépek!

sedith írta...

Szia, Farci!

Csak nemrég fedeztem fel a blogodat Makacska játéka keretében, de örülök, hogy rád találtam. Klassz dolgokat készítesz, és jó receptekre is bukkantam.:)

A fent említett játék keretén belül én neked fogok ajándékot küldeni, ezért szeretném, ha megírnád a pontos postai címedet az edithreceptjei@gmail.com címre.
Üdv, Edith

Gabriella írta...

Anyukám is mindig maga készíti a házi tésztát. Én is készülök már rá egy ideje, már van nyújtógépem is... ;-)

Farci írta...

Köszönöm, átadtam Anyukámnak :)
GAbi! Valahol el kell kezdeni ... :)
Anyukám nyújtógép nélkül készíti, ő maga a "nyújtógép" :)