Békebeli kiflik

Viki receptje alapján készült - azzal az eltéréssel, hogy nálam "csak" kb. 6 órát állt a kovász, mert rögtön kellett az a kifli. Így is finom lett! Egyszer megsütöm az eredeti idővel! :) Köszi a receptet!

Üdv itt!

Angi -121.

Sós ropogós kifli

Katica blogján megtetszett a kefíres kifli. Nekiálltam én is sütni.

Készítettem egy gyors kovászt. Kb. 1 kanál liszt, 1 dkg élesztő, és kb 0-5 dl vízből. Ezt hagytam kb. 3 órát állni. Aztán innen eltértem olvasott recepttől. 

65 dkg liszt, kb. 3,5 dl krumpli főzőleve, 3 dkg élesztő, fél pohár joghurt, 3 evőkanál olaj. csipet cukor. Sót nem tettem bele, mert a főzőlében volt. Ezt összeállítottam és dagasztottam - természetesen gép nélkül. Felvett még lisztet-jócskán. Duplájára dagasztottam. Nyolc részre osztottam és kifliket formáztam belőlük. Lekentem vízzel és durva sóval megszórtam a felét. Köszi Cilkó a sót! :)  Aztán újra jött a pihentetés. Előmelegített sütőben egy pohárnyi víz társaságában sültek ilyen óriási szépre.  Jó ropogós lett! :) 

Kelt :)

 Foszlós kalács - briósnak és töltött zsemlének álcázva :)

recept: Limarától :)

 Nyanyás zsemle, zacskóban sütve

recept: Limarától :)

Sós tejes kifli szalonnával és sajttal töltve - ezért a duciságuk :)

recept: Illéskrisztől :)

Sós tejes kifli - köménymag nélkül

Újra sütöttem ... megunhatatlan ez is :) Az előző ITT :))

Recept Illéskrisztől! Köszi :)

Azért nincs rajta köménymag, mert Vadkonkolynál nincs, nem szereti :(((

 Üdv itt:

Norema :))
97.