2012. április 29., vasárnap

Kosárkák


Cilkó kosárka formákkal  lepett meg bennünket, Máriaborcsát is - hihi :))),
Nekem csak jó, mert így 40 db formám lett egyszerre :)))
Köszi Cilkó :)

Hosszas keresgélés után megtaláltam régi-régi receptemet, de a tésztájában nem szerepelt cukor. Cilkó előkereste az ő régi receptjét,
és ebből születtek ezek a mosolygós kosárkák .

Hozzávalók:
50 dkg liszt, 25 dkg ráma, 5 tojássárgája, 1 sütőpor, 20 dkg cukor, csipet só

A töltelék:
5 tojás felvert fehérjéje, 20 dkg cukor, kb. 25 dkg darált dió, kicsi citromlé.
 Lekvár a tészta és a töltelék közé.



Üdv itt Dónika! 

2012. április 28., szombat

Észt kringel



Ezt a kalácsot Zazáleanál meglátni és megszeretni ! 

Recept ITT

Kicsit, kicsit nagyon olyan, mint a kürtőskalács :) - szerintem :)


Tészta
60 dk g liszt ,1 tk só, 2,5 dl langyos tej, 4 dkg friss élesztő,
6 dkg olvasztott vaj,1 tojássárgája, 
1 evőkanál cukor,
Töltelék:
10 dkg lágy vaj10 evőkanál cukor,
3 teáskanál fahéj is mehet bele- én ezt elhagytam )



2012. április 25., szerda

Ízes bukta :)


Hozzávalók:
50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 1 tojás, 1 tojássárgája, kb. 3 dl tej, 6 dkg margarin, 2 evőkanál cukor, csipetnyi só, kemény lekvár a közepébe
A hozzávalókból a lekvár nélkül kelt tésztát készítünk. Az élesztőt a tejjel, kevés cukorral előtte felfuttatjuk.
Langyos helyen egy órát kelesztjük.
Lisztezett deszkára borítva, gyengén átgyúrjuk, kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, kb. 10 cm-es négyszögekre vágjuk, közepébe lekvárt teszünk és összehajtogatjuk.
Kizsírozott (margarinozott) tepsiben szorosan egymás mellé tesszük, tetejét a megmaradt fehérjével lekenjük. Fél óra eltelte után menet a forró sütőbe. Tetejét porcukorral meg lehet szórni.

Horváth Ilona Szakácskönyvéből van a recept, amit itt-ott megváltoztattam: tojás, élesztő, tej, cukor mennyiségét illetően! Nekem nagyon ízlett talán azért, mert  ez Ízes bukta :)



Ibcsi meglepetése


Ibcsitől ma meglepetés érkezett.
A játékára jelentkezők receptjeit gyűjtötte csokorba!
Nagyon szépen köszönöm! :)))



 Babó felfedezte a pita receptjét




Üdv itt:
Ildikó
Fehérkriszti
:)



Gombvilágnál még tart a játék, két bütykölésemet lehet megnyerni!

2012. április 22., vasárnap

Zwilling gyűrű és lángos

Ma termékeny napom volt.
Az ebéd elkészítése után délután gyűrű és lángos is készült .


nálam gyűrű lett. Vajon miért is? :)))



Sikerült lefotóznom az utolsó lángost, szerintem kapós volt! :)))

A hozzávalók:
kb. 80 dkg finomliszt
20 dkg rétesliszt
1 kocka élesztő
kevés cukor
krumpli főzőlevéből kb. 6 dl.
egy főtt krumpli összetörve
3 kanál olaj

(Dedó meg ne tudja, hogy krumpli is volt benne !  :)))

Lágy kelt tésztát kell dagasztani, duplájára keleszteni -
(nálam ma világgá akart menni).
Egyforma darabokra vágni  kb. 16 db, gömbölyíteni, pihentetni kicsit.
Kinyújtani és forró olajban kisütni.
Papírtörlőre szedni, hogy a felesleges olaj kicsöpögjön.
Ma tejföl és reszelt sajt volt hozzá :)))



Üdv itt:
 Boglár
Tulipant
Kati
Remélem, sokat jártok majd erre!


2012. április 13., péntek

Túrós rózsa újra


Már egyszer sütöttem, bejegyzés itt :)

Köszi a receptet IllésKrisz

Twinlill medál


minta: Ewa
Köszönöm :)



Így mutatnak együtt :))






Üdv itt Sviro! :))

Nyereményözön


A  www.foltbolt.hu játékán Lázár Mónika művét nyertem el.
Nyúl úr most már végérvényesen itt lakik nálam :)
Köszönöm!



A dekor abc Fb játékán egy epres kitűző tulajdonosa lettem.
Ivett csodákat készít!
Köszönöm :)



Gombvilág játékán egy pár gomb fülbevalót hozott nekem a szerencse!
G.G volt a megálmodója!
Köszönöm :))

2012. április 6., péntek