Puncs szelet

A múlt héten olvastam valamelyik főzőcskés újságban

(Talán a Vidék íze-ben?)

Tészta:

50 dkg lisz, 15 dkg zsír vagy 20 dkg vaj (nálam zsír), 2 tojás, 1/2 csomag sütőpor,

15 dkg porcukor, 2-3 evőkanál tejföl, 1 citrom héja

Ebből 3 lapot sütünk, kettő vékonyabbat és egy vastagabbat.

Töltelék:

2 dl tej (nekem nem kellett bele ennyi), 1 cs. vaníliás cukor, 2 evőkanál kakaó,

3 evőkanál kávé, 3 evőkanál baracklekvár, 1/2 dl rum vagy rumaroma,

2-3 evőkanál porcukor, 5 dkg vaj, a vastagabb tészta elmorzsolva ( a tejjel leforrázva), 7-8 db babapiskóta össeszetörve(ezt én adtam hozzá plusszban).

Máz:

30 dkg porcukor, 1 evőkanál rum vagy rumaroma, 1 citrom leve, meggylé vagy piros ételfestékből pár csepp, esetleg víz.

A recept szerint 25-35 cm-re kellett nyújtani a tésztát. Szerintem nagyon vékony lett így a süti. Legközelebb kisebb lapokat fogok készíteni :)

Ma még készült pizza is :)