2010. október 12., kedd

Túrós pogácsa - saját kútfőből


1/2 kg túró, 1 tejfölben elkevert 3 dkg élesztő pici cukorral, kb. 60 dkg liszt, 25 dkg olvasztott ráma, só, örölt kömény ízlés szerint, 1 tojás. Összegyúrni, pihentetni, kétszer hajtogatni, közben 20-20 percet ismét pihentetni. Nyújtani, szaggatni, tojással lekenni, sajttal megszórni és előmelegített sütőben sütni! Fincsi lett!

Nincsenek megjegyzések: