2013. december 30., hétfő

Sajtos tallér stb

Sok-sok év után újra sütöttem Broci Era anyukájának (Adony) receptje alapján.
Nem a hagyományos módon, molnárkalács sütőben készült, hanem fagylaltostya sütőben, amit még évekkel ezelőtt kaptam Cilkóéktól - köszi.
Jöjjön a recept, hátha valaki kedvet kap hozzá:
1 kg liszt, 1 ráma, 1 tojásnyi zsír, 1 tojás, 2 tejfölt, 20-25 dkg reszelt sajt, késhegynyi szódabikarbóna, só, kömény (nálam őrölt, mert a csajok így azt hiszik, hogy nincs benne ... hihi). Pihentetni egy kicsit, diónyi gombócokat formálni belőle és ostyasütőben kisütni.


A bejgli még múlt héten készült :) Mákos és diós változatban. Recept ITT :)


Cilkó pulykát készített :)



... és ezzel az idei évre ENNYI! 
Köszönöm, hogy jártok erre!
Minden jót kívánok, békés új évet, még békésebb hétköznapokkal!
Farci :)



5 megjegyzés:

Eta írta...

Régen - amíg tehetem - én is sok sajtos tallért sütöttem, eszméletlenül finom volt. MA meg már csak nosztalgiázom láttán. de nagyon klassz dolgok készültek az idén is. Boldog új évet kívánok:Eta

Zsu írta...

Nagyon jól néznek ki, biztosan nagyon finomak is!
Boldog Új Évet kívánok! Zsuzsa

Kati írta...

Boldog Új Évet kívánok:)

Farci írta...

Köszönöm!

Csilla írta...

Ostyasütőm van, a tallért nagyon szeretjük, de még nem próbálkoztam vele. :) A recept nagyon tetszik, egyszerűnek tűnik. Ebből nagyon sok lesz, ugye?