Már csak emlék ...

2019. április 21.

2019. szeptember 21.

2019. december 7. 

(📷: Mari)

HáZSé! 

Te jutottál az eszünkbe ...
Remélem, eljut hozzád ez a bejegyzés :) 

Üdv: Farci

"Ilyenkor decemberben"

Képeslap helyett  - SZERETETTEL :) 

 Idei összbütykölésem karácsonyra 

Hóemberek

Iskolai Luca-napi vásárra készültek ezek a meleget adó hóemberek :) 

Hozzávalók:

teamécses (illatos)

karton

géppapír

táblafilc

körömlakk (Máriaborcsáé :) )

hibajavító

forró ragasztó

KGST munka volt: Vadkonkoly, Cilkó meg én 

Ja, minőségi ellenőr: Vince :) 

Képviselőfánk Vadkonkolynak :)

.... mert a névnapjára ezt kérte :) 

Hurrá, mert KissMuci a citromos tortára esküszik! 

Recept: ITT, mert már készítettem, igaz nem tegnap :) 

Most 15 db lett belőle

BOLDOG NÉVNAPOT, VADKONKOLY! 

Vaszilopita és rétes

Az év első napján sütöttem úgy,

ahogy anyukámtól ellestem ...egyszer ... valamikor ...

Ő így készítette, profin:

http://farcialkot.blogspot.com/2010/12/vaszilopita-ujev-napjara.html

Nálam csak 8 levél készült, nyújtottam, amennyire csak tudtam!

A család szerint- mert én nem szeretem diósan - jól sikerült, csak a szélén volt kevés a "cucc" , no ezt még gyakorolnom kell! 

Az előző év utolsó napján meg betekertem az évet!

Remélem, minden rosszal együtt ... 

Életem második rétese, az első még anyuval készült egyszer ... régen... 

Akkor ő azt mondta, hogy inkább 10 Vaszilopita levelét készíti el, mint még egyszer rétest húzzon ... 

A tészta most : kb. 50 dkg liszt, 1 tojás, csipet só, kb. 2,5 dl langyos víz egy evőkanál ecettel, 1 evőkanál zsír.

Ezt most kivételesen dagasztógépbe tettem, mert közben mást csináltam, és kb. 35-40 percig dagasztottam. Gombócot simítottam belőle , lekentem olajjal és 40 percig pihentettem. Aztán lisztezett terítőn nyújtottam, amennyire csak tudtam. 

Túros, mazsolás, tejfölös, citromhéjas, cukros tölteléket kapott. Előtte megspricceltem olajjal a tésztát. Feltekertem - most már tudom, hogy lazábban kell legközelebb! 

Lekentem olajos tejföllel és megsütöttem.  Porcukorral megszórtam a tetejét!