Duna hullám - a SZÜLINAPOSNAK!
Recept: 30 dkg cukrot, 25 dkg rámát és 6 tojást nagyon alaposan kikeverni. Hozzáadni 40 dkg lisztet, 1 sütőport, 1 vaníliás cukrot, kb. fél dl tejet. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe simítani a felét, majd a másik felét, amibe 2 kanál kakaót és 2 kanál tejet kell tenni. Kimagozott meggy kerül a tetejére. Aranybarnára kell sütni, majd hűlni hagyni.
Felfőzni 6 dl tejet 2 csomag vaníliás pudinggal, a tűzről levéve keverni bele 10 dkg cukrot. Amikor kihűl habosra keverni 25 dkg vajjal. (Lehetett volna a tejet 3 tojássárgájával és 4 púpos evőkanál liszttel is felfőzni, majd ebbe keverni a vajat, cukrot, van.cukrot.)
A tetejére olvasztott csokit simítani, majd villával hullámos mintát rajzolni rá.
Hamar elfogyott :)
Anyukám, Babó készítette spenótos-rizses-husis mandzsa :) Még forrón...
Magnólia - a hét elején